Venez découvrir l’AMAP de Seillons

Une AMAP c’est quoi ?:

L’acronyme AMAP signifie Associations pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne. Celle de Seillons est née de la volonté d’un groupe de consommateurs de trouver dans leurs assiettes des produits ayant du goût, de qualité, locaux, et à des prix justes tout en œuvrant au maintien d’une agriculture de proximité.

Depuis 4 ans,…

… c’est le maraîcher Vincent Duclos, qui a été choisi par le bureau de l’association. Il est installé sur Tourves et travaille sa terre en agriculture biodynamique (son exploitation étant labellisée BIO depuis 2010). Son travail est reconnu dans la région, c’est notamment l’un des fournisseurs du célèbre restaurant étoilé d’Alain Ducasse : « L’Abbaye de La Celle ».

Le fonctionnement :

Les consommateurs et le producteur établissent un contrat pour une saison de production, pour Seillons la période est de juin à décembre. Pendant cette période, Vincent s’engage à livrer des produits frais (fruits et légumes) constituant « le panier ». Le contenu de ce dernier dépend des produits arrivés à maturité sur l’exploitation, il n’est donc jamais identique d’une livraison à l’autre.

Le prix du panier à  l’AMAP Seillons, deux possibilités :

• soit un petit panier à 15 euros (prévu pour une famille de 2 à 4 personnes)
• soit un grand panier à 25 euros (prévu pour une famille de 4 à 6 personnes)

Quand et où a lieu la distribution :

Les paniers sont distribués tous les mardis soirs entre 18h30 et 19h15 à la salle des chasseurs (à côté de la cantine scolaire).

Les avantages des AMAP:

Les AMAP présentent de nombreux avantages, tant pour le producteur que pour les consommateurs :

• Elles proposent des produits issus d’une agriculture respectueuse de l’environnement.
• Elles permettent de découvrir ou redécouvrir des produits régionaux et de saison.
• Elles créent du lien social entre les différents partenaires
• …

Pour plus d’information ou pour vous inscrire contactez Frédérique Caron au 06-19-51-55-33.