Un coin d’Amérique.

plante: »digne d’admiration »

    Lorsque vous entrez dans Seillons, un peu avant la Cave Saint-André, vous pouvez admirer un superbe agave en fleur. Arrêtez-vous car vous n’aurez plus l’occasion de  revoir cette plante ainsi parée. En effet….

… cette plante originaire d’Amérique, principalement du Mexique ne fleurit qu’une seule fois au bout d’une dizaine d’années de vie et meurt après avoir rejeté des graines ou des bulbilles dans un périmètre d’environ deux mètres.

    L’origine de son nom vient d’un mot grec qui signifie « digne d’admiration », ses fleurs sont comestibles tout comme ses feuilles d’où l’on tire une fibre similaire au chanvre.

On en tire aussi un sirop utilisé comme du sucre en cuisine ; au Mexique et dans toute l’Amérique Latine il est très apprécié puisqu’il permet d’obtenir la téquila et le mezcal. Moins agréable pour son contact qui peut être irritant mais surtout très piquant. Il a bien d’autres vertus, notamment médicinales, il est utilisé comme diurétique.

    Lui, au moins est vraiment digne d’admiration…

                        Carline.